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Contrôle de la banane à jeun

Contrôle de la banane à jeun


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Il y a quelque temps, j'ai fait une autre recette de gâteau à la banane, j'ai beaucoup aimé, j'ai répété la recette, mais cette fois le gâteau est à jeun ; J'ai eu tort de mettre beaucoup de noix, c'est pourquoi elle est de couleur un peu noire, mais le goût est aussi bon que le sucré.

  • 3 bananes bien mûres
  • 1 tasse de sucre
  • essence de vanille
  • 150 ml d'huile
  • 250g de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude râpé
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • zeste de citron et d'orange râpé
  • 1/2 tasse de noix ou d'amandes moulues

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Jeûne aux bananes :

On met les bananes épluchées dans un bol, on les passe à la fourchette puis on les mélange bien ensemble avec du sucre, des arômes, de l'huile ajoutée un peu.

À la fin, nous incorporons de la farine mélangée avec du sel, de la levure chimique, du bicarbonate de soude et des noix.

Bien homogénéiser le tout, retourner dans une poêle ou autre forme, mettre les rondelles de banane dessus et laisser au four à feu doux pendant 1 heure.

Nous ne sortons le gâteau de la plaque qu'après qu'il ait très bien refroidi, sinon nous risquons de le casser.