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Starbucks Coffee fait équipe avec Google for Music Service

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Google et Starbucks annoncent une nouvelle promotion en magasin

Wikimedia Commons

Starbucks s'associe à Google.

Google Play Music All Access, une nouvelle innovation similaire à Spotify ou Pandora, donnera aux clients un accès complet à une bibliothèque de chansons et de pistes audio, selon la page Google+ du moteur de recherche.

Cela semble cool, mais ce qui est encore plus cool, c'est que Google s'est associé à Starbucks pour lancer le service de musique. Le 18 juin, la page Google Play a annoncé la diffusion gratuite de Play Music All Access aux clients d'un magasin Starbucks via une publicité sur la page de musique.

Google n'a pas été le premier à s'associer à cette entreprise de café. Apple s'est associé à Starbucks en 2007, offrant des cartes de chansons gratuites aux buveurs de Starbucks dans le magasin.

Google Play Music All Access est actuellement gratuit pour tout le monde dans le cadre d'une promotion de 30 jours, après quoi il coûtera 7,99 $ par mois (si vous vous inscrivez avant le 30 juin). Certains peuvent dire que c'est un prix élevé à payer, mais d'autres peuvent dire que le prix de 3,00 $ d'une tasse de Starbucks est encore plus élevé.


Starbucks invente de nouvelles innovations technologiques avec l'aide de Microsoft

Au cours de la dernière décennie, Starbucks a pris l'initiative de lancer une multitude d'initiatives technologiques. Par Debbie Carson - 5.13.2019

L'innovation technologique n'a rien de nouveau chez Starbucks. Le café omniprésent a une longue histoire de lutte contre les grandes idées et les solutions avant-gardistes dans le paysage numérique et non numérique. Il a été dit que la chaîne, qui exploite désormais plus de 30 000 sites dans le monde, gardant plus de 100 millions de clients suffisamment bien caféinés chaque semaine, est autant une entreprise technologique qu'une entreprise de café.

Au cours de la dernière décennie, Starbucks a pris l'initiative de lancer une multitude d'initiatives technologiques. Pour n'en citer que quelques-uns : dès 2008, l'entreprise expérimentait un site Web communautaire de crowdsourcing pour recueillir les idées et les commentaires des clients. En 2010, elle a été nommée la marque de médias sociaux la plus populaire.

En 2011, après un projet pilote réussi de deux ans, Starbucks a lancé une application de paiement mobile à l'échelle nationale et le plus grand programme de paiement mobile du pays. Plus tard cette année-là, il a lancé la fonction Starbucks Card eGift, qui était le premier programme du genre.

Starbucks a également été parmi les premières chaînes nationales à offrir une connexion Wi-Fi gratuite et illimitée dans tous ses emplacements. En 2014, elle a annoncé son intention d'installer 100 000 chargeurs sans fil dans plus de 7 500 de ses magasins. En 2015, il a lancé Mobile Order & Pay à l'échelle nationale aux États-Unis, fidélisant la clientèle grâce à la fonctionnalité de commande à l'avance. Et la liste continue.

Maintenant, la liste est sur le point de s'allonger avec une nouvelle série d'innovations de restauration uniques en leur genre. Certaines des initiatives commerciales technologiques actuellement en cours sont aussi avant-gardistes que tout ce qui a précédé, avec des implémentations allant du cloud computing à l'apprentissage automatique en passant par les services de blockchain, en partie pour créer des expériences invités plus personnalisées.

Ces derniers efforts sont développés en partenariat avec Microsoft. La semaine dernière, lors de la conférence Microsoft Build 2019, Starbucks a donné aux participants un aperçu de la manière dont il envisage de mettre en œuvre ces technologies de nouvelle génération.

Recommandations personnalisées

Pour commencer, il a adopté ce qu'on appelle technologie d'apprentissage par renforcement. Comme Microsoft l'explique, il s'agit d'un type de technologie d'apprentissage automatique dans laquelle un système apprend à prendre des décisions dans des environnements complexes et imprévisibles sur la base de commentaires externes.

L'objectif est de fournir une expérience plus personnalisée aux 16 millions de membres Starbucks Rewards actifs qui utilisent l'application mobile, qui est conçue et hébergée dans Microsoft Azure. L'application propose des recommandations de commande personnalisées pour la nourriture et les boissons en fonction de dizaines de facteurs, notamment l'inventaire du magasin local, les sélections populaires, la météo, l'heure de la journée, les préférences de la communauté et les bons de commande précédents.

En infusant des recommandations personnalisées dans ses plateformes numériques, l'application commence à reproduire les interactions individuelles qui ont lieu avec un barista qui les connaît par leur nom et connaît leurs préférences. L'application est capable de déduire, par exemple, qu'un invité qui commande régulièrement des boissons sans produits laitiers a une préférence non laitière. À l'avenir, il recommanderait des articles contenant des produits laitiers et suggérerait plutôt des options de nourriture et de boissons végétaliennes via l'application mobile.

À l'aide de l'application, les clients reçoivent des recommandations de commande personnalisées pour la nourriture et les boissons en fonction de dizaines de facteurs, notamment l'inventaire du magasin local, les sélections populaires, la météo, l'heure de la journée, les préférences de la communauté et les commandes d'achat précédentes.

Starbucks aurait l'intention d'étendre cette technologie de recommandation à l'expérience du service au volant. Si la technologie du service au volant n'a pas accès à l'historique des commandes individuelles et à d'autres données accessibles via l'application mobile, elle devrait néanmoins être en mesure de générer des recommandations suffisamment pertinentes. Les recommandations, qui apparaîtront sur l'affichage du menu numérique extérieur, seront basées sur l'historique des transactions en magasin et sur des centaines d'autres facteurs au niveau du magasin.

Machines à café connectées

Une autre initiative basée sur la technologie concerne les appareils de l'Internet des objets (IoT). Chaque succursale Starbucks dispose d'une douzaine d'équipements ou plus. Ceux-ci incluent les machines à café, les moulins et les mélangeurs. Toutes ces machines doivent être en état de fonctionnement jusqu'à 16 heures par jour. Les dysfonctionnements de l'équipement peuvent ralentir les lignes et nuire à la qualité de l'expérience client.

Pour éviter les interruptions et réduire le temps consacré à la maintenance des machines, Starbucks connecte en toute sécurité ses appareils dans le cloud en déployant Azure Sphere de Microsoft. Selon Microsoft, les machines compatibles IoT collectent plus d'une douzaine de points de données pour chaque coup d'espresso tiré, du type de grains utilisés à la température du café et à la qualité de l'eau, générant plus de 5 mégaoctets de données en huit heures. .

Pour éviter les interruptions et réduire le temps consacré à la maintenance des machines, Starbucks connecte en toute sécurité ses appareils dans le cloud en déployant Azure Sphere de Microsoft.

Microsoft a également travaillé avec Starbucks pour développer un périphérique externe appelé un module gardien. Il s’agit ici de connecter les différents équipements de l’entreprise à Azure Sphere afin d’agréger les données et d’identifier les éventuels problèmes de performances des machines.

Avec cette nouvelle solution, il devient également possible d'envoyer de nouvelles recettes de café directement aux machines en un clic. Il s'agissait auparavant d'un processus manuel. De nouvelles recettes ont été livrées aux magasins une fois par trimestre environ sur une clé USB. Au fil du temps, Starbucks prévoit d'utiliser Azure Sphere pour gérer également les stocks et les commandes de fournitures.

Suivez le café, etc.

Une autre innovation technologique issue du groupe de réflexion du géant du café, dont le siège est à Seattle, consiste à retracer le parcours de son café tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Il a été annoncé que l'application mobile disposera bientôt d'une fonctionnalité permettant aux clients de découvrir toutes sortes d'informations sur la source de leur café emballé, y compris l'endroit où il a été cultivé, et ce que l'entreprise fait pour soutenir ces agriculteurs locaux, où et quand il a été rôti.

Cette nouvelle fonctionnalité, optimisée par le service Azure Blockchain de Microsoft, permet aux participants de la chaîne d'approvisionnement de suivre à la fois le mouvement de leur café et sa transformation du grain au sac final. Starbucks s'engage depuis longtemps en faveur de l'approvisionnement éthique et de la transparence. Offrir aux clients une fonctionnalité qui leur offre une traçabilité en temps réel est une prochaine étape logique.

Enfin, en parlant de la technologie blockchain, il y a des rumeurs selon lesquelles le géant du café pourrait commencer à accepter les paiements en bitcoins dans ses emplacements aux États-Unis plus tard cette année. Le fondateur et président de Starbucks, Howard Schultz, a noté l'année dernière que les crypto-monnaies devraient être légitimées par un environnement physique pour finalement être adoptées par le grand public ? En août dernier, Starbucks a révélé qu'il était l'un des principaux partenaires, aux côtés de Microsoft, de Bakkt, une plateforme d'actifs numériques qui devrait être lancée plus tard cette année.

Compte tenu de la longue expérience de l'entreprise en matière d'innovation technologique, il va de soi que Starbucks serait la première grande chaîne à accepter les paiements cryptographiques.


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Google place une annonce avec Starbucks vantant son service de musique à 7,99 $ [Mise à jour]

Image de : Sean Gallup
Histoire par

Ken Yeung

Histoire par

Ken Yeung

Ken Yeung est journaliste pour The Next Web basé à San Francisco, en Californie. Il transporte un gros appareil photo et aime écrire sur la technologie, les startups (afficher tout) Ken Yeung est journaliste pour The Next Web basé à San Francisco, en Californie. Il transporte un gros appareil photo et aime écrire sur la technologie, les startups, les fêtes et les personnes intéressantes. Suivez-le sur Twitter, Facebook et Google+.

METTRE À JOUR: Nous avons reçu des nouvelles de Google aujourd'hui et il nous dit qu'il ne s'agit que d'un achat média, pas d'un partenariat, vantant son tarif promotionnel de 7,99 $ pour Google Play Music. Malheureusement, nous avons lu un peu plus dans l'histoire que ce qu'il semblait y avoir. Google ne paie pour le WiFi dans aucun des magasins Starbuck.

Google s'est associé à Starbucks pour vanter son service Google Play Music qui a été annoncé lors de sa conférence des développeurs. La société de recherche affirme que les clients peuvent profiter de la musique illimitée grâce à son service tout en sirotant leur boisson.

La conférence TNW est de retour, bébé !

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Dans une publication sur sa page Google+, la société a déclaré que les clients peuvent avoir un accès complet à la bibliothèque de chansons et de pistes audio de Google Play pendant qu'ils sont assis.

Ce qui est encore inconnu est exactement combien de temps cette promotion va durer. Actuellement, Google propose une promotion par laquelle n'importe qui (même en dehors de Starbucks) peut écouter des chansons gratuitement pendant une période d'essai de 30 jours. Après cela, c'est 7,99 $ par mois, s'ils s'inscrivent avant le 30 juin.

Il est surprenant que Google ait proposé de payer pour le WiFi chez Starbucks. Après tout, c'est déjà gratuit grâce à un accord avec AT&T, mais en arrière-plan, il est fort probable que quelqu'un payait pour toute la bande passante. Dans cette situation, Google semble avoir assumé la charge financière en tant que sponsor.

Bien sûr, la page de destination que les clients voient lorsqu'ils se connectent avec succès au WiFi chez Starbucks reçoit une énorme quantité de trafic, il n'est donc pas exagéré de croire que Google choisit l'apparition d'une bannière géante.

L'accord est certainement aussi un coup dur pour Apple. Après tout, la société de café a conclu un accord en 2007 avec Apple pour permettre aux clients de trouver et d'acheter de la musique facilement et sans fil via son magasin de musique iTunes. Bien sûr, c'est dans la foulée du lancement par Apple de sa station iTunes Radio lors de sa conférence mondiale des développeurs pour affronter Spotify et Pandora.

Nous avons contacté Google pour obtenir des commentaires et le mettrons à jour si nous avons une réponse.


3. L'application mobile de Starbucks facilite les commandes et les paiements en ligne

Depuis le lancement des initiatives en 2015, Starbucks est devenu le porte-drapeau en matière de commandes et de paiements mobiles. Mobile Order and Pay est une fonctionnalité qui permet aux clients de commander via l'application Starbucks et d'éviter la file d'attente.

Au début, la croissance de Mobile Order and Pay a causé des problèmes de congestion à l'intérieur des magasins pour les clients qui venaient chercher leur café et/ou leur nourriture. Comme l'a déclaré un client : « Pourquoi devrais-je commander à l'avance si je dois simplement faire la queue pour récupérer ma commande ? »

Starbucks a répondu en ajoutant des stations dédiées aux clients mobiles à commande anticipée, distinctes des caisses existantes en magasin, et en offrant aux baristas de nouvelles tablettes.

Le système de commande mobile agit comme un outil de marketing numérique, permettant aux clients de voir les nouveaux articles à l'avance. Couplé aux notifications de l'application ou aux envois d'e-mails, Starbucks suscite l'intérêt pour de nouveaux éléments de menu bien avant que le client ne mette le pied dans le magasin. Souvent, ces outils numériques créent un sentiment d'urgence pour les clients de goûter aux dernières offres.

Starbucks a également activé les commandes via Alexa d'Amazon, et la fonctionnalité a également été intégrée aux véhicules Ford.

La chaîne de café a également étendu son barista My Starbucks, une fonctionnalité intégrée à l'application Starbucks, qui permet aux clients de commander via la commande vocale ou la messagerie. L'objectif était d'augmenter la vitesse et la commodité.

Les paiements en magasin sont également encouragés via l'application, qui utilise une carte-cadeau Starbucks pour traiter les paiements. Cela crée des transactions transparentes, car la carte-cadeau peut être rechargée automatiquement ou manuellement à l'aide d'une carte de crédit, Apple Pay ou Google Pay, ou même avec le solde d'une autre carte-cadeau. L'écran de l'application peut être scanné à la caisse pour traiter le paiement.

Pour les utilisateurs d'iOS, l'application s'intègre à l'Apple Watch, produisant un code-barres qui peut également être scanné pour ceux qui sont en déplacement.

En offrant une grande variété de fonctionnalités, le service Mobile Order and Pay de Starbucks permet aux utilisateurs de commander et de payer de la manière qui leur convient le mieux, ce qui encourage des ventes plus importantes.


Inconvénients de la structure organisationnelle de Starbucks

Tout comme les avantages, la structure matricielle de Starbucks accumule également les inconvénients de toutes les autres structures organisationnelles qui en dépendent. Premièrement, la structure matricielle crée une situation où un employé doit répondre à deux patrons en même temps, ici les chefs fonctionnels et géographiques.

Cette duplication d'autorité peut être préjudiciable et déroutante pour les employés. Comme ils doivent décider quels ordres suivre et à qui donner la priorité. La structure fonctionnelle signifie que chaque département travaille pour une fonction différente.

Un manque de coordination entre eux peut être préjudiciable à l'entreprise car l'un ne saurait pas ce que l'autre fait et ce dont l'autre a besoin.

La menace du leadership

La structure géographique des divisions peut rendre les chefs des divisions si puissants qu'ils pourraient commencer à prendre de grandes décisions selon leur volonté. Ils pourraient également commencer à menacer le contrôle central, s'il existe un conflit entre les divisions et le contrôle central.

De plus, la structure de l'équipe pourrait créer une concurrence malsaine entre les entreprises. Les équipes pourraient vouloir que d'autres équipes fassent mal au lieu de faire mieux elles-mêmes. La compétition entre les équipes est bénéfique pour l'entreprise jusqu'à ce qu'elle soit saine, mais après cela, elle peut s'avérer préjudiciable pour l'entreprise.


Répartition des revenus de Starbucks 2009-2020, par type de produit

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468 $ / an
708 $ / année

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les exercices financiers se terminent le dimanche le plus proche du 30 septembre

En 2014, les revenus des boissons prêtes à boire sont passés de « Alimentation » à « Autres » et les thés emballés et en portion individuelle (auparavant dans « Autres ») ont été combinés avec des cafés emballés et en portion individuelle. Avant 2014, les catégories de vente au détail étaient « Boissons », « Aliments », « Cafés emballés et en portion individuelle » et « Matériel de fabrication de café et autres marchandises ».
Le rapport 2020 combinait « Cafés et thés en forfait et en portion individuelle » avec « Autres ».
** Autres comprend les revenus de redevances et de licences, les ingrédients liés aux boissons, les boissons prêtes à boire et les articles de service, entre autres.
Les chiffres ont été arrondis.

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Nombre total d'établissements Starbucks dans le monde 2003-2020

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Chiffre d'affaires mondial de Starbucks 2003-2020

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Marques QSR les plus valorisées dans le monde en 2020

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Regardons la stratégie de croissance de Starbucks

Starbucks Corporation (NASDAQ : SBUX) a commencé son exercice 2016 sur une note positive, car elle a annoncé une croissance comparable des ventes en magasin dans tous ses segments de reporting. Le point culminant de la société de café de spécialité a été ses progrès en matière de développement et ses plans futurs sur les marchés asiatiques.

Regarder sur Forbes :

Des initiatives numériques telles que l'introduction d'un nouveau programme de fidélité et d'une nouvelle plate-forme de paiement mobile et numérique, aux plans d'expansion dans la région Asie-Pacifique et au lancement de magasins de réserve sur certains marchés à forte croissance, Starbucks est prêt à donner à son chiffre d'affaires une autre impulsion majeure. . Lors de sa dernière conférence d'investisseurs, la société a défini les empreintes de ses perspectives de croissance future.

Dans la note suivante, nous discutons longuement de ces stratégies et de leur impact potentiel sur Starbucks.

Stratégies de croissance :

Non seulement Starbucks se concentre sur l'expansion de son empreinte, mais aussi sur la modification de sa gamme de magasins. Au lieu d'ouvrir davantage de restaurants, le géant du café se concentre sur les services au volant dans les périphéries des zones urbaines et suburbaines. En outre, Starbucks ouvre des magasins express qui fonctionnent essentiellement comme des passerelles à New York, Boston et Seattle. Cette stratégie vise à accroître la pénétration des magasins de l'entreprise. Cependant, une force qui peut contrer la croissance incrémentielle des nouvelles ouvertures de magasins est la cannibalisation. Cela dit, Starbucks reste convaincu qu'il connaîtra une croissance des ventes comparable d'au moins 5 % aux États-Unis.

Le marché du café devant se multiplier au cours des prochaines années, la société met tout en œuvre pour se positionner comme le café le plus apprécié. L'image suivante donne un aperçu du portefeuille de magasins étendu de Starbucks, offrant des expériences hautement personnalisées et élevées. Au sommet de la pyramide se trouve les torréfacteurs, qui s'adressent aux clients haut de gamme, tels que les riches et les connaisseurs de café. La société envisage potentiellement 10 torréfacteurs, offrant différents types d'expériences de café : à verser, à siphonner, à trèfle, des cafés de réserve spécifiquement torréfiés sur place que vous pouvez acheter dans un bar à godets et une expérience interactive avec des bars et des baristas. Les torréfacteurs proposeront de la nourriture de « Princi », les derniers partenariats de l'entreprise pour promouvoir la nourriture dans ses cafés. Le deuxième dans la structure pyramidale est les magasins de réserve, qui auront deux fois la superficie d'un magasin normal. La société espère ouvrir environ 500 nouveaux magasins Reserve ciblant le groupe à revenu moyen supérieur, offrant l'expérience premium de torréfaction mais à un coût inférieur. Grâce à son nouveau portefeuille de magasins, l'entreprise espère résoudre les problèmes de concurrence et d'ubiquité en offrant aux clients un café de la plus haute qualité.

L'heure du déjeuner, pour l'entreprise, est la partie de la journée qui connaît la croissance la plus rapide depuis un certain nombre d'années maintenant. Cela s'explique par l'amélioration de l'offre alimentaire, plus d'aliments frais autour des boîtes de bistrot et des sandwichs, et par la force de sa plateforme de thé. De plus, Starbucks lancera de l'infusion à froid nitro dans 500 magasins d'ici fin décembre. Tout cela vise à attirer un plus grand nombre de clients dans ses magasins, en proposant des options de restauration et de boissons nouvelles et innovantes.

Stimuler la demande de café à domicile implique de développer le département des biens de consommation. CPG se compose principalement de café emballé et de K-Cups. Starbucks est le leader des K-Cups, même si l'industrie a considérablement ralenti depuis son apogée. En s'associant à des sociétés comme Pepsi en Amérique latine, Tingyi en Chine et Anheuser-Busch, Starbucks s'efforce d'étendre son segment des produits prêts à boire, qui devrait croître d'environ 10 % en glissement annuel au cours des cinq prochaines années. Starbucks détient déjà une part de marché de 75 % sur le marché américain du café prêt à boire et espère revendiquer une part de marché supplémentaire de 1 milliard de dollars dans la catégorie RTD premium grâce à ses derniers partenariats.

Teavana, depuis son lancement, est devenu l'un des principaux moteurs de croissance de l'entreprise. Il a contribué pour un point de pourcentage à la croissance des ventes comparables pendant sept trimestres consécutifs. Son lancement réussi a conduit Starbucks à déployer Teavana en Chine et en Europe. L'entreprise parie sur la popularité de Teavana en Chine, l'un des plus grands pays consommateurs de thé, pour donner un coup de pouce à la marque. En outre, cela pourrait avoir un impact positif sur les ventes de thés infusés et glacés de qualité supérieure Teavana dans les magasins Starbucks, contribuant ainsi à augmenter les dépenses moyennes par client en boissons.

Les paiements mobiles représentent un quart de toutes les transactions aux États-Unis pour Starbucks. Le dernier effort de l'entreprise pour stimuler l'engagement numérique, Mobile Go and Pay, représente 20 % de toutes les transactions mobiles. L'initiative, qui n'a qu'un an, est le chemin de Starbucks vers la promotion d'une expérience numérique vraiment transparente. De plus, la société a récemment modifié son programme de fidélité, passant d'un programme basé sur la fréquence au montant, afin de réduire le fractionnement des commandes et les tracas tels que les longues files d'attente qui y sont associées. Après une première réaction négative des clients et une diminution du nombre de rachats, Starbucks voit le comportement se normaliser, tout en bénéficiant également de livraisons plus rapides. Cette normalisation du comportement a été aidée par les investissements de l'entreprise dans la société de big data appelée Takt, qui est une coentreprise entre Starbucks et BCG. Conscient de la nécessité d'une stratégie de marketing numérique dans le monde d'aujourd'hui, le mammouth du café prévoit de passer de la capacité de marketing individuel par courrier électronique à la capacité dans l'application. Cela aidera probablement Starbucks à stimuler le comportement basé sur les dépenses, augmentant ainsi les ventes de l'entreprise.

Les ventes de produits alimentaires représentent désormais 20 % des revenus de Starbucks et contribuent régulièrement à près d'un point de pourcentage des compositions. De plus, la société a constaté que chaque partie de la journée est bien en deçà de son niveau de saturation en termes d'offres alimentaires. Pour tirer pleinement parti de la popularité croissante de son menu complémentaire de café et d'aliments, la société s'efforce d'établir des partenariats et de faire de l'alimentation l'un de ses principaux moteurs de croissance future. À cette fin, Starbucks a annoncé son entrée dans le secteur du brunch. Il teste actuellement un nouveau menu de brunch le week-end dans 70 endroits de l'ouest des États-Unis, qui serait disponible les samedis et dimanches de 8h à 14h, ou jusqu'à épuisement des stocks. Une autre tentative en ce sens est le partenariat avec la boulangerie italienne Princi. L'entreprise servira des aliments Princi frais dans ses nouveaux restaurants haut de gamme. Un autre partenariat est avec Macy's, dans lequel Starbucks est actuellement présent dans 49 magasins Macy's. Les deux géants envisagent d'étendre potentiellement ce partenariat pour accroître la présence de Starbucks dans les magasins Macy's. Par conséquent, la direction estime qu'au cours des cinq prochaines années, l'entreprise générera 25 % de son chiffre d'affaires via la vente de produits alimentaires.

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Starbucks annonce de nouveaux plans d'exploitation et des changements dans la rémunération des employés

Le PDG de la chaîne de café basée à Seattle a envoyé une note aux employés jeudi.

Mise à jour quotidienne sur le coronavirus : 16 avril 2020

Starbucks a présenté de nouveaux plans pour rouvrir des magasins au milieu de la pandémie dynamique de coronavirus et comment ces changements auront un impact sur la rémunération en cas de catastrophe pour ses employés.

Dans une lettre aux employés jeudi, le PDG Kevin Johnson a déclaré que l'entreprise passerait à une nouvelle phase d'opérations aux États-Unis, « mieux décrite comme » surveiller et s'adapter « , sur la base de l'expérience en Chine pendant COVID-19 ».

Johnson a déclaré que le nouveau modèle d'exploitation de l'entreprise « étendra et modifiera progressivement les expériences client que nous permettons dans nos magasins. Par exemple, certains magasins Starbucks continueront de fonctionner uniquement au volant, d'autres pourront utiliser l'expérience de commande mobile pour le ramassage et la livraison sans contact et d'autres. peut rouvrir pour les commandes « à emporter ».

La société de café basée à Seattle a déclaré avoir testé des options de service dans plus de 300 magasins américains au cours des dernières semaines, qui comprenaient un service sans contact, un ramassage à l'entrée, une livraison en bordure de rue et une livraison à domicile.

Certaines vitrines Starbucks sont restées ouvertes "dans la mesure du possible et avec des protocoles de sécurité et des opérations limitées" en tant qu'entreprise essentielle au milieu des commandes d'abris à domicile, que Johnson a salué dans la lutte pour ralentir la propagation ainsi que d'autres mesures préventives.

"Ce sera un voyage et nous nous préparons pensivement pour cette prochaine phase alors que nous nous adaptons aux États-Unis", a-t-il déclaré.

Avant l'épidémie de COVID-19, Starbucks avait des formats de service au volant dans plus de 60 % de ses magasins et la société a déclaré qu'environ 80 % de toutes les commandes des clients étaient passées "en déplacement".

Johnson a déclaré qu'ils prendraient des décisions opérationnelles sur la base de trois principes : « Donner la priorité à la santé et au bien-être de nos partenaires et clients en jouant un rôle constructif en soutenant les responsables de la santé et du gouvernement alors qu'ils s'efforcent d'atténuer la propagation de ce virus et de se manifester dans un manière positive et responsable de servir nos communautés.

"Nos responsables sur le terrain examinent quatre facteurs : le statut local de la crise de santé publique, les conseils des responsables de la santé et du gouvernement, le sentiment de la communauté et l'état de préparation opérationnelle du magasin."

Dans une lettre correspondante, Rossann Williams EVP et président des entreprises exploitées par la société américaine et du Canada, a décrit l'approche de la rémunération et des avantages liés au COVID-19.

Après avoir cité les chiffres stupéfiants du chômage aux États-Unis qui ont laissé plus de 17 millions d'Américains sans emploi, Williams a déclaré qu'"il n'y a pas de solution unique" pour la réouverture des magasins Starbucks.

Le plan pour remettre les employés de Starbucks au travail

À partir du 4 mai, Starbucks rouvrira "autant de magasins que possible avec des opérations modifiées et les meilleures mesures de sécurité de sa catégorie, et a l'intention que tout partenaire en bonne santé et en bonne santé revienne au travail".

La chaîne de café prolongera le "service pay" jusqu'à la fin mai, ce qui donne 3 $ supplémentaires par heure aux employés en bonne santé qui choisissent de travailler. L'entreprise étendra également la « rémunération en cas de catastrophe » aux employés qui ont été diagnostiqués ou exposés au COVID-19, afin qu'ils puissent rester à la maison en quarantaine.

"Pour garantir que les partenaires sont payés pour leurs heures de référence moyennes, nous mettrons à disposition une indemnité de catastrophe pour aider à combler l'écart entre les heures travaillées sur le salaire de service et les heures de référence moyennes jusqu'au 31 mai", a déclaré Williams.

Une indemnité de catastrophe sera également versée aux employés « naviguant les défis de la garde d'enfants » jusqu'à la fin mai.